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《五星級香檳 🍾️ 超易入口優雅之選》

Champagne Laherte Frères Brut Ultradition N.V.($485)


Winepedia 第一支香檳開賣啦!呢個酒莊連Four Season 酒店都用緊,買番屋企飲就係 最高性價比享受☺️☺️

之前Pre-Sales 幾日就賣晒,反應好好,所以今次極速番貨!


加埋就來父親節,不妨買一支番去同屋企人一齊 Chill 住食飯飲!


Champagne Laherte Frères酒莊係 2011 年度最佳香檳酒莊,位於法國Chavot 。第五代莊主莊主釀酒師 Aurélien Laherte係新一代香檳釀酒師的代表人物 。繼承個酒莊既時候,已經有75個不同的地塊散佈香檳區各地,所以比到佢好多發展空間,混合唔同既少有提子做出創新既香檳。總之就係年青有為富N代。


Brut Ultradition 以Pinot Meunier 為主調,配合 Chardonnay 同Pinot Noir 既特級無年份香檳。香檳開既時侯,一股好清新既青蘋果同梨果香直撲味蕾,配合酸甜可人既香氣,非常吸引。入口酸度鮮明,感覺開胃,刺激口水分泌。氣泡方面係超柔細,口感輕盈,酒體均衡細緻,就好似非常優雅既淑女一樣。最後余韻帶有微微既烘焙麵包香氣,令結構完整昇華!


因為本身微酸既性質,好適合頭盤同埋配合海鮮,例如生蠔都好啱。Ham and Cheese 都係一個不錯既選擇,特別係法國既Camembert芝士,就更帶出香檳既香氣。


不同既酒評都比出幾好既分數Wine Specator 92/100 ; Antonio Galloni – Vinous : 90 /100 ; Vivino:4.1 入門版既香檳係好值得一試!


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