《買一支少一支 》超成熟 2012 醉人果味 波爾多Pessac-Léognan Sauvignon Blanc

Château La Louvière Pessac-Léognan Blanc 2012 $290

主理人今次誠意推介既係法國波爾多靚酒 Château La Louvière Pessac-Léognan Blanc。

呢支酒來自Pessac-Leognan ，一個喺波爾多南部既地區，專門出產達到AOC最高級葡萄酒級數既產區；而波爾多2012年份期當中，又以Pessac Leognan產區既白酒表現最出色，支酒絕對值得一試。

支酒用85% Sauvignon Blanc以及15% Semillon釀製，經木桶陳年12個月，開瓶係金光閃閃既淡檸檬色，即時聞到既柚子皮同黑加侖子既香味；濃郁既蘋果口感，酸得來好清新，又有少少礦物質味同蜜糖香味，風格獨特有層次。

支酒配豬肉同煎魚既菜式、沙律或者前菜都好出色，可以減少油膩感又醒胃，無論係撐枱腳或係開Party都可以盡興而歸啦！

**建議飲用溫度 ：8-10 °C

**Robert Parker's Wine Advocate 89分

** 開咗之後要Chill住 ，倒完酒用木塞封番，最好喺30分鐘內飲用，因為香味會開始消散

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